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Ustensiles en terre cuite

Question-Réponse

congélation



J'ai fait un gratin avec tomates, aubergines, pommes de terres, etc, dans un plat en terre cuite vernissé, puis-je le mettre au congélateur ?

Il n'est pas conseillé de mettre un ustensile en terre cuite dans votre congélateur. De plus, un plat en terre cuite vernissé n'est pas adapté pour une cuisson, c'est juste un accessoire décoratif dans la plupart du temps. S'il n'est pas verni de l'intérieur, vous pouvez quand même y mettre de la nourriture.