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Ustensiles en terre cuite

Question-Réponse

Baeckeoffe sur le gaz



Peut-on réchauffer un baeckeoffe sur le gaz avec une plaque en fonte ?

En général, une terrine Baeckeoffe est destinée uniquement pour la cuisson au four. Il n’est pas conseillé de la poser directement sur une plaque chauffante ou sur un brûleur de gaz.