Ustensiles en terre cuite
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Cocotte, « brique » ou « diable » en terre cuite, vous permettront de confectionner des plats savoureux et sains. Leur cuisson peut paraître longue, mais elle est inratable !
Après avoir traversé des millénaires, la terre cuite reste un matériau étonnamment moderne qui, encore en ce 21ème siècle, présente de multiples avantages pour une cuisson saine, simple à réaliser et succulente.
Cocottes, diable, brique, tajine
Nous sommes de plus en plus nombreux à nous interroger sur le contenu de nos assiettes. Mais peut-être devrions-nous aussi nous soucier des contenants dans lesquels nous cuisinons ?
Pour une cuisson saine, naturelle et savoureuse, rien ne vaut les plats en terre cuite brute. Cependant leur utilisation et leur entretien demandent quelques précautions.
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