Moule à Kouglof qui fuit
Bonjour, j'ai un moule à kouglof en terre cuite vernissée mais à la cuisson de la graisse s'échappe du fond du moule on voit sur certaines parties du moules que le vernis est abimé le fond un peu "râpé" que peut-on faire ? Merci pour votre réponse
Vous pouvez frotter de l'ail sur l'endroit fissuré avant de faire cuire car cela permet de colmater la fissure le temps de la cuisson. Vous pouvez également utiliser de la colle contact de type patex ou du médium adhésif sur les parties touchées.